[알로스타에프앤비] F&B 프랜차이즈 브랜드 운영 매니저

소개

[바이오 헬스케어 혁신기업 알로스타] 바이오데이터 분석 및 기능영양학 솔루션 기반 비대면 건강관리 서비스를 제공합니다 우리는 우리가 지향하는 행복과 웰니스가 세상을 바꾸어갈 능력이 있다고 믿습니다. 알로스타는 정체된 소비시장에서도 매년 2배 성장 중입니다. AA등급의 높은 기술력 또한 인정받아 투자유치를 받고 Scale-up TIPS에 우선 선발되었습니다. 스타트업 경진대회 우승자 중 최고를 선발하는 '24년 K-디지털 그랜드 챔피언'에서 1등을 차지했습니다. -업계 유일 디지털 바이오 대사체 연구소 -25년 이상 경력 진단 전문 인력 -280만 건 이상의 바이오 데이터 축적 -머신러닝 알고리즘 특허 등록 다수 성장 가능성을 확인한 알로스타는 이제, AI와 바이오 데이터 분석 기술의 융합 솔루션으로 헬스케어 산업의 패러다임을 전환하고자 합니다. 알로스타는 상장이라는, 새로운 시작을 앞두고 있습니다. 어디서도 볼 수 없는 높은 인재밀도 속에서 함께 성장하며 AI헬스케어 혁신을 써나갈 당신을 찾습니다. [맛과 건강의 새로운 기준, 푸드테크 스타트업 알로스타에프앤비] 알로스타에프앤비는 바이오컴의 자회사로, 건강한 식문화를 설계하는 3개 브랜드를 운영하고 있습니다. 제로밥상 — 설탕제로 한식 프랜차이즈 브랜드 팀키토 — 헬스케어 식단설계 도시락 브랜드 더클린커피 — 프리미엄 곰팡이독소 제로 커피 브랜드 “무엇을 먹는가”를 넘어 “어떻게 설계할 것인가”로, 식사의 기준을 바꿔가고 있습니다.

주요업무

1. 제로밥상 브랜드 운영 • 메뉴 리뉴얼·신메뉴 출시 전반 관리 (레시피 표준화, 메뉴 관리) • 제조사 커뮤니케이션 • 매출 관리, 원가 관리 • 가맹점주 커뮤니케이션 (소통, 공지, 교육) 2. 제로밥상 직영점 운영 (강남점·영등포점) • 양 지점 매출 KPI 관리 (홀·배달·객단가·주문수) • 홀, 배달 플랫폼 광고 운영 (배민·쿠팡이츠·요기요 LSM·CPC) • 식자재 발주, 원가율·인건비율 관리 • 스케줄 운영, 매장 SOP 유지·개선

자격요건

• F&B·외식업 관련 경력 2년 이상 • 엑셀·구글시트 활용 가능자 • 원만한 커뮤니케이션 능력 • 현장과 사무 업무를 함께 소화할 수 있는 분 • 빠르게 성장하는 조직에서 다양한 업무를 즐기는 사람

우대사항

• 한식·반찬·HMR 카테고리 메뉴 R&D 경험 • 프랜차이즈 가맹사업 운영 경험 (정보공개서·가맹 계약 실무) • 직영 매장 점장·매니저 경험 • 프랜차이즈 본사 SV 경험

혜택 및 복지

1. 몰입과 성장을 지원합니다. • 퍼시스 최고급 전동 책상, 고사양 노트북, 듀얼 모니터, 인체공학 키보드/마우스 지급 • 최고급 에어큐에어 공기청정기, 천장형 최고급 환기 시스템, 눈 건강을 고려한 조명 설계, 에어드레서와 슈드레서, 세탁건조기 등 최적의 업무환경 제공 • 직무 관련 도서 무한 제공, 직무관련 강의 수강료/교육비 지원 • 입사 시 40만원 상당의 웰컴 패키지 지급 2. 임직원의 건강을 고민합니다. • 매년 1회 종합대사기능검사 키트 지급 • 자사몰 연간 120만원 적립금 지급 • VIP 웰니스 센터 연간 600만원 회원권 지급(적외선 피부관리, 림프마사지 등) • 운동시설 이용료 50% 지원 3. 든든하게 먹고, 집중해서 일합니다. • 임직원전용 구내식당 무료 운영 (자사 F&B브랜드 제로밥상) • 라운지 내 키토식 도시락 무료 제공 (자사 F&B브랜드 팀키토 도시락) • 라운지 내 스페셜티 커피 무한 제공 (자사 F&B 브랜드 더클린커피) 4. 축하와 휴식은 확실하게 제공합니다. • 소노 호텔&리조트 회원권 이용 혜택 • 30분 단위의 시간차 사용 및 자유로운 연차 사용 • 명절, 생일 등 기념일 선물 지급 • 근속 연수(3년,5년,10년)에 따른 50~500만원 상당 상품권 및 휴가 지급 5. 교통이 편리합니다. • 5호선 마곡역 도보 1분, 9호선 마곡나루역 도보 10분