QCS 및 위생관리 담당 (주임급)

소개

The New ​Creator ​for ​Global Food ​Experience, Dining Brands Group 2004년에 ​설립된 ​Dining Brands ​Group (舊 bhc그룹)은 ​bhc치킨, 아웃백스테이크하우스, ​창고43, ​큰맘할매순대국, 그램그램 ​등 ​다양한 ​외식 브랜드로 맛의 ​트렌드를 ​선도하고 다양한 다이닝 ​브랜드를 ​아우르며 ​새로운 성장 동력을 ​발굴해 왔습니다. 끊임없는 ​노력과 ​과감한 혁신으로 ​새로운 미식 ​경험을 ​제시하며, 국내 최대 ​종합 외식 ​기업을 넘어 외식 산업의 글로벌 리더로 진화하고 있는 글로벌로 확장해나가는 Dining Brands Group 의 여정에 함께 할 분들의 많은 지원을 기다립니다.

주요업무

어떤 일을 하게 될까요? 창고43 매장의 품질(Quality)·위생(Cleanliness)·서비스(Service) 수준을 점검하고 관리하여 일관된 고객 경험을 유지하는 역할입니다. 정기적인 매장 QCS 점검부터 위생 관련 이슈 및 고객 클레임 관리, 외부 위생업체와의 협업까지 담당하며 식품 안전과 매장 운영 품질을 높이는 업무를 수행합니다. [주요업무] 1. 창고43 QCS 점검 및 관리 • 창고43 매장 정기 QCS 점검 및 개선사항 관리 • 매장별 위생·품질 수준 모니터링 및 개선 활동 • 점검 결과 분석 및 후속조치 관리 2. 위생 및 식품안전 관리 • 매장 위생관리 및 식품안전 기준 점검 • 위생 관련 이슈 발생 시 원인 파악 및 개선 지원 • 관련 기준 및 위생관리 프로세스 운영 3. 고객 클레임 관리 • 창고43 위생 관련 고객 클레임 관리 • 클레임 원인 분석 및 재발 방지를 위한 개선 활동 • 유관부서와의 이슈 대응 및 사후 관리 4. 외부 위생업체 관리 • 외부 위생업체 운영 및 점검 결과 관리 • 외부 심사 및 미생물 검사 관련 업무 • 위생업체 및 매장과의 개선사항 커뮤니케이션

자격요건

이런 분을 찾고 있어요 • 학력 : 4년제 대졸 이상 • 전공 : 식품공학·식품영양학 등 식품 관련 전공 • 경력 : 식품·외식 위생 또는 품질관리 관련 3년 이상 (주임급) • 외식·식품 업계에서 위생 또는 품질관리 업무를 경험하신 분 • 식품위생법 및 식품위생 관리에 대한 기본적인 지식을 보유하신 분 • 매장 및 유관부서와 원활하게 커뮤니케이션할 수 있는 분

우대사항

이런 분이면 더 좋아요 • 외식·식품 업계에서 QCS 또는 매장 위생점검 경험이 있으신 분 • 외부 위생심사 또는 미생물 검사 관련 경험이 있으신 분 • 고객 위생 클레임 분석 및 개선 업무 경험이 있으신 분 • 위생사 등 식품·위생 관련 자격증을 보유하신 분 • 영어를 활용한 기본적인 업무 커뮤니케이션이 가능하신 분

혜택 및 복지

우리가 일하는 방식 & 복지 다이닝브랜즈그룹에서는 우리가 중요하게 여기는 Core Value와 일하는 방식을 자연스럽게 체화할 수 있도록 일하기 좋은 환경과 다양한 혜택들을 제공합니다. 일도 삶도 균형있게, 자율적인 근무문화를 지향해요 • 출근시간은 08시~10시 사이, 30분 단위로 유연하게 선택할 수 있어요 • 매월 둘째·넷째 주 금요일은 Family Day! 모두 함께 2시간 일찍 퇴근해요 • 징검다리 연휴? 다 함께 연차쓰고 푹 쉬어요 • 연차는 눈치 보지 말고 자유롭게! 반반차도 가능, 0.5일보다 더 쪼개서 사용할 수 있어요 업무몰입과 성장을 지원해요 • 경영성과에 따라 연 1회 성과급, 개인 평가에 따른 인센티브 지급! • 우수팀·우수사원을 매년 시상하며 성과를 응원해요 • 연 1회 해외 컨퍼런스 참가 기회 제공! 업무 역량과 글로벌 인사이트를 넓히는 소중한 경험이 될 거예요 • 성장을 위한 다양한 교육 기회를 제공해요 든든하고 건강하게, 일상까지 챙겨드려요 • 명절에는 선물과 함께 귀성여비까지 챙겨드려요 • 여유있는 여름휴가를 위해 연차 외 정기 유급휴가 3일과 휴가비도 지급해요 • 아웃백·창고43 등 자사 브랜드 할인 최대 50%! • 생일과 결혼기념일에는 상품권을, 가정의 달 5월에는 감사의 마음을 담아 선물을 드려요 • 연 1회 종합 건강검진(만 40세 이상)과 체력단련비 지원으로 건강도 함께 챙겨요 • 제휴된 콘도·리조트를 할인된 가격으로 이용할 수 있어요 • 경조사에는 경조금과 휴가를 지원해요 • 다양한 취미생활을 즐기며 교류할 수 있도록 사내 동호회를 운영하고 있어요 • 직군에 따라 통신비도 따로 지원해드려요