아웃백 구매담당 (주임급)

소개

✨The New ​Creator ​for ​Global Food ​Experience, Dining Brands Group 2004년에 ​설립된 ​Dining Brands ​Group (舊 bhc그룹)은 ​bhc치킨, 아웃백스테이크하우스, ​창고43, ​큰맘할매순대국, 그램그램 ​등 ​다양한 ​외식 브랜드로 맛의 ​트렌드를 ​선도하고 다양한 다이닝 ​브랜드를 ​아우르며 ​새로운 성장 동력을 ​발굴해 왔습니다. 끊임없는 ​노력과 ​과감한 혁신으로 ​새로운 미식 ​경험을 ​제시하며, 국내 최대 ​종합 외식 ​기업을 넘어 외식 산업의 글로벌 리더로 진화하고 있는 글로벌로 확장해나가는 Dining Brands Group 의 여정에 함께 할 분들의 많은 지원을 기다립니다.

주요업무

🧩 어떤 일을 하게 될까요? 아웃백스테이크하우스의 브랜드 경쟁력 강화를 위해 전략적인 식·부자재 소싱을 수행하고, 원가 관리 및 공급망(SCM) 최적화를 통해 안정적인 수급과 원가 효율성을 확보하는 역할을 담당합니다. 시장 트렌드 및 원물 시세 분석을 기반으로 구매 경쟁력을 지속적으로 고도화합니다. [주요업무] 1. 식·부자재 소싱 및 원가 관리 - 국내외 신규/시즌 식자재 발굴 - 식·부자재 단가 협상 및 원가 구조 관리 2. 공급망(Vendor) 관리 - 협력사 발굴 및 계약 체결 - 정기 평가를 통한 품질·납기·리스크 관리 3. 수급 안정화 및 SCM 최적화 - 안정적인 물류 흐름 확보 - 적정 재고 운영 전략 수립 및 관리 4. 시장 분석 및 데이터 관리 - 원물 시세 및 시장 트렌드 분석 - 구매 데이터 기반 원가 분석 및 개선안 도출 5. 구매 프로세스 고도화 - 운영/메뉴개발/마케팅 부서와의 협업 - 효율적인 발주·검수·구매 시스템 운영 지원

자격요건

👩‍💻 이런 분을 찾고 있어요 - 학력 : 대졸 이상 (유관 전공자 우대) - 구매 또는 유관 업무 경력 3년 이상을 보유하신 분 (주임급) - 외식 식자재 및 부자재 구매, 혹은 유통/리테일 구매 경험이 있으신 분 - 공급업체와의 단가 협상 및 계약 관리 경험이 있으신 분 - 수입·통관·물류 등 구매 및 SCM 프로세스 전반에 대한 이해가 있으신 분 - 데이터 기반으로 구매 계획 및 재고 관리를 할 수 있는 분 - 유관 부서 및 협력사와 원활하게 소통하며 문제를 해결할 수 있는 분

우대사항

💡 이런 분이면 더 좋아요 - 외식업 또는 식자재 유통 분야 대량 구매 경험 - ERP, 구매 시스템 활용 경험 - 유통관리사, 물류관리사 등 관련 자격증 보유

혜택 및 복지

📍우리가 일하는 방식 & 복지 다이닝브랜즈그룹에서는 우리가 중요하게 여기는 Core Value와 일하는 방식을 자연스럽게 체화할 수 있도록 일하기 좋은 환경과 다양한 혜택들을 제공합니다. ⌚ 일도 삶도 균형있게, 자율적인 근무문화를 지향해요 - 출근시간은 08시~10시 사이, 30분 단위로 유연하게 선택할 수 있어요 - 매월 둘째·넷째 주 금요일은 Family Day! 모두 함께 2시간 일찍 퇴근해요 - 징검다리 연휴? 다 함께 연차쓰고 푹 쉬어요 - 연차는 눈치 보지 말고 자유롭게! 반반차도 가능, 0.5일보다 더 쪼개서 사용할 수 있어요 - 서울의 랜드마크, 롯데월드타워에 위치하여 쾌적하게 근무할 수 있어요 💰 업무몰입과 성장을 지원해요 - 경영성과에 따라 연 1회 성과급, 개인 평가에 따른 인센티브 지급! - 우수팀·우수사원을 매년 시상하며 성과를 응원해요 - 연 1회 해외 컨퍼런스 참가 기회 제공! 업무 역량과 글로벌 인사이트를 넓히는 소중한 경험이 될 거예요 - 성장을 위한 다양한 교육 기회를 제공해요 🩺 든든하고 건강하게, 일상까지 챙겨드려요 - 명절에는 선물과 함께 귀성여비까지 챙겨드려요 - 여유있는 여름휴가를 위해 연차 외 정기 유급휴가 3일과 휴가비도 지급해요 - 아웃백·창고43 등 자사 브랜드 할인 최대 50%! - 생일과 결혼기념일에는 상품권을, 가정의 달 5월에는 감사의 마음을 담아 선물을 드려요 - 연 1회 종합 건강검진(만 40세 이상)과 체력단련비 지원으로 건강도 함께 챙겨요 - 제휴된 콘도·리조트를 할인된 가격으로 이용할 수 있어요 - 경조사에는 경조금과 휴가를 지원해요 - 다양한 취미생활을 즐기며 교류할 수 있도록 사내 동호회를 운영하고 있어요 - 직군에 따라 통신비도 따로 지원해드려요